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Ecologie

Manger moins de viande

En France, les récentes préconisations de santé visent à limiter fortement la consommation de charcuterie, modérer celle de viande et renforcer la parte de légumineuses

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levain
Cuisine

Le levain, un allié santé

Le pain au levain : un vrai délice mais aussi un allié santé  ! Je vous explique ce que c’est mais aussi les bénéfices nutritionnels.

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café
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Café : bon ou mauvais?

Le café est la deuxième boisson la plus bue au monde après l’eau avec près de 2.5 milliards de tasses consommées par jour. Tantôt décrié,

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lasagne
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Lasagnes végétariennes

Je vous retrouve aujourd’hui avec ma version de lasagnes végétariennes déclinables à l’infini. On y retrouve les éléments pour avoir une assiette équilibrée décrite ici.

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